Juan Vicente Mora
Vamos a viajar a tierras de Teruel donde el mapa las describe como un saliente que se introduce en la provincia de Cuenca.
Ese lugar se llama Valtablao y allí es donde pasta la ganadería que la familia Mora cría desde hace varias generaciones.
Valtablao
Encierros
Becerradas
Novilladas
Festejos
Valtablao es un valle rodeado de pinares que resguardan un vergel de fresca hierba. Un paraíso.
Vamos a centrarnos en la ganadería.
– Juan Vicente Mora
Nuestra Historia
En este trocito del mundo que es Valtablao pasta la ganadería de la familia Mora. Hay que decir que la ganadería se reparte en otras fincas, pero ésta es la más representativa. Más adelante las conoceremos.
«Valtablao es un valle de unas 500 hectáreas. Tiene antiguas salinas, un caserón señorial y una plaza de tientas cargada de mucha personalidad. Es un vergel para los animales, que conviven con ovejas y caballos, pero también con muchas especies de animales salvajes como ciervos y jabalís.»
– Juan Vicente Mora
Las fincas de
Juan Vicente Mora
Las reses durante el invierno pastan en la finca “Cabañas” en Calzada de Calatrava (Ciudad Real) y en verano suben a tierras serranas de Teruel y Cuenca.
Los machos están en la finca La Reclova, del término municipal del pueblo conquense de Zafrilla y las vacas pastan en Valtablao, perteneciente al extenso término de Albarracín en la provincia de Teruel.
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